Beaumes de Venise, rouge, Les Trois Amours 2008
"Grenat lumineux. Nez fruité élégant qui demande à s'ouvrir (prenez votre temps, laissez lui le sien!). En bouche souple sur le fruité qui évolue épices et garrigue sur des tanins bien présents, bonne persistance sur une mâche agréable et une pointe réglisse. Belle harmonie aromatique pour ce généreux vin, encore dans sa jeunesse qui mérite d'attendre un peu. On y retrouve, cependant, déjà l'agréable et élégante rusticité qui fait honneur à ses vignerons. Garde intéressante. Aujourd'hui : carafer deux à quatre heures."
Noté 3 cœurs par M. Carité du guide des bonnes adresses du vin bio 2011-2012
